• Smoothiemam

Perheen parhaat lehtikaalipannukakut

C-vitamiini ja varsinaiset rautapommi pannukakut valmistuvat jopa kiireisinä aamuinakin ennen töihin lähtöä. Ainekset blenderissä sekaisin ja lettupannulle pienet pannukakut paistumaan!

Teen näitä usein aamulla ja eritoten viikonloppuisin syömme herättyämme näitä pieniä pannukakkuja. Lehtikaali on mielestäni mainio tähän, mutta tuoreet pinaatinlehdet käyvät myös hyvin.

Katso siis mitä jääkaapistasi sattuu nyt löytymään!


Smoothiemam vinkki

Lehtikaali sopii silputtuna hyvin salaatteihin, keittoihin, muhennoksiin sekä myös smoothie bowleihin.

Lehtikaalit ovat välillä vahvemman makuisia, joten varsinkin talven aikaan ruokiin ei kannata lehtikaalin lehtiä laittaa liikaa eikä tietenkään smoothie juomiin, koska muutoin mausta tulee kitkerän oloinen. Varovasti lisäten siis!


Suolainen, punajuuri hummus sopii myös pannukakkuihin.

LEHTIKAALIPANNUKAKUT (noin 8 kappaletta)


  1. Lisää 1 kuppi jauhoja blenderiin. (voit toki miksata eri jauhoja keskenään) Kahvikupin koolla ei ole väliä, koska nestettä tulee saman kupin verran! Näin ollen pannukakkutaikina on koostumukseltaan aina oikeaa.

  2. Lisää samaa kuppia käyttäen 1 kuppi kasvimaitoa blenderikannuun.

  3. 1 rkl tahinaa

  4. Pieni hyppysellinen suolaa

  5. 1tl leivinjauhetta

  6. 1 lehtikaalin oksa. (kovan pitkän varren voi jättää pois, käyttä lehtiosa)

  7. Puolikas banaani.

  8. Blendaa, sekoita, kunnes pannaritaikina on sileän vihreää. Jos sinulla ei ole kiire, voit antaa taikinan hetken levätä, mutta itse paistan suoraan heti, koska on KIIRE.

  9. Jos haluat makeammat lehtikaalipannarit, niin lisää kourallinen tuoreita, kivettömiä taateleita. OOH NAM!

  10. Levy kuumaksi, lettupannu liedelle, kookosöljyä pannulle ja paista muutama minuutti per ohukainen ja enjoy makealla tai suolaisen täytteen kera!


MIKÄ RESEPTISSÄ ON PARASTA?


Nämä valmistuvat nopeasti sekä näissä ei ole kananmunaa laisinkaan tai lehmänmaitoa. Jos olet super kiireinen, niin voit tehdä edellisenä iltana valmiiksi jo lehtikaalipannukakkutaikinan ja täten aamulla vain paistat sen verran, mitä haluat syödä.


Ja retkillä sekä kesämökkireissuilla nämä pelastavat päivän, sillä kukaan ei jaksa hitsata edes jälkiruokia kauaa.


Olisi ilo tavata myös sinut Instagramin ja Facebookin puolella.

Seuraa: smoothiemam ja saat aina ensimmäisten joukossa terveelliset ja nopeat herkut helpottamaan arkeasi.




SMOOTHIEMAM

184 views0 comments

Recent Posts

See All

© 2020 by Maria Myllys.  

Osa Smoothiemam sivuston linkeistä on kumppanuuslinkkejä, mikä tarkoittaa sitä, että ostamalla tuotteita ja palveluja niiden kautta, minulle kertyy mainostuloja. Teen yhteistyötä tällä sivulla vain sellaisten yritysten kanssa, jotka liittyvät terveyteen sekä hyvinvointiin.